انواع دماسنج و روش كار آنها
درباره سایت
آخرین مطالب
امکانات وب
آزمایش تست االكل
معمولاً ، افزودن الكل به شیر ترش شده ، موجب انعقاد آن می شود . از این خاصیت می توان برای تعیین كیفیت شیر استفاده كرد . البته عواملی مانند بیماری ورم پستان گاو ، وجود رنین و كلستروم نیز باعث انعقاد شیر می شود
مواد شیمیایی
محلول الكل 74%
محلول الكل 68%
روش آزمایش
1- الكل 74% و شیر مورد آزمایش را با حجم های مساوی در یك لوله آزمایش بریزید .
2- لوله ازمایش را به خوبی تكان دهید ، اگر شیر لخته شد ، جواب آزمایش مثبت است وقتی مثبت بود باز با الکل 68% با حجم مساوی در یک لوله ریخته باز اگر لخته داد شیر دارای نقص بوده و باید پیگیر علت شویم
برچسب:
نویسنده: نگار نوری